Queso de Oveja añejo artesano
El Queso de Oveja Añejo Selección es artesano y 100% natural. Tras un lento y controlado año de afinado en bodega, el queso añejo alcanza el mayor grado de madurez. La textura aún cremosa favorece la degustación y la exaltación de su potente sabor y aroma, para el deleite de los amantes del queso noble y prominente. Curación: 360 días. Presentación: Por pieza de queso peso aprox. 2.5kg
Queso de Oveja añejo artesano
Queso de Oveja semicurado
El Queso de Oveja Semicurado Pasteurizado Selección es artesano y 100% natural. Con tres meses de maduración el queso semicurado mantiene los matices de frescura, suavidad y cremosidad originales de la leche de oveja, a la vez que comienzan a destacar finamente los primeros matices sensoriales de la maduración láctica. Curación: 90 días. Presentación: Por pieza de queso peso aprox. 3kg
Queso de Oveja semicurado
Queso de Oveja tierno con nueces
El Queso Tierno con Nueces Selección es artesano y 100% natural. Combina la frescura y ligereza de la leche, con el sabor y textura crujiente de la nuez. Siendo un producto saludable para combinar en ensaladas y postres. Presentación: Por pieza de queso peso aprox. 3.6kg
Queso de Oveja tierno con nueces
Torrezno de Soria prefrito entero
El «Torrezno de Soria», es una de las joyas de la gastronomía soriana. Se trata de una pieza compuesta de crujiente y dorada corteza por un lado y tierno magro y tocino por otro, que lo convierten en un excelente manjar que conquista el paladar de todo aquel que lo prueba. Presentación: Bandeja peso aprox. 1.2 a 1.6kg
